Trang Chủ Đồ ăn Măng khô (500gr/ túi)

Măng khô (500gr/ túi)

245.000 ₫

Măng là thực phẩm có vị ngọt, hơi đắng, chứa nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ, là thực phẩm giúp giảm cân, giảm cholesterol trong máu, trị táo bón, hỗ trợ tiêu hóa. Do nhiều chất xơ, có tác dụng chống ngấy và làm cho món ăn ngon nên măng khô rất được ưa chuộng không chỉ trong những ngày Tết mà cả trong các món ăn hàng ngày

Cơ sở sản xuất: Chung Đặng – Điện Biên Phủ, TX Sa Pa, Lào Cai

Category: Đồ ăn

Nguyên liệu chính:
-Măng
-Muối

Cách chế biến:
-Rửa sạch củ măng không còn bám đất
-Tách vỏ măng, loại bỏ gốc già, giữ lại phần măng non
-Ngâm nước muối pha loảng để bớt nhựa, chất độc trong măng: 1-2 tiếng
-Luộc măng: Đun lửa to nhanh sôi, sau khi sôi hạ nhỏ lửa và luộc từ 15-20 phút. Luộc măng 2 lần theo quy trình trên
-Thái và phơi măng: để măng nguội hẳn, thái lát có độ dày từ 0.3-0.5 cm. Đối với măng lá thái tùy độ dày của măng
-Phơi nắng: xếp dàn đều trên nia hoặc miếng cót, phơi nắng to 3-5 ngày

Additional information

Color	Blue

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.